Как выбрать аэрогриль

Содержание

Аэрогриль: как выбрать лучшую модель для дома

Как выбрать аэрогриль

Аэрогрили пока еще не получили такого широкого признания, как микроволновые печи, пароварки или электродуховки. Моделей, которые представлены на рынке, не больше двух десятков. Поэтому неудивительно, что многие не только не знают, как правильно выбрать аэрогриль, но и зачем он вообще нужен. Не исключено, что среди ваших знакомых и нет хозяев такого интересного прибора.

Но вы-то совсем по-другому устроены! Вам всегда были интересны новинки для дома, которые могут облегчить монотонный труд хозяйки. И вот вы заметили аэрогриль.

Какой же он красивый и современный! Если верить производителям, он готовит очень полезную и вкусную пищу без использования масла, не дымит, не оставляет следов жира на плите и даже сам себя моет. Может, купить? Давайте разберемся.

Для чего нужен аэрогриль

Аэрогриль запросто может заменить микроволновку, пароварку, духовку и даже потеснить кухонную плиту. Особенно незаменим он на даче, где хочется гулять с детьми на воздухе, а не стоять полдня около плиты. Он готовит пищу конвекционным способом: горячие потоки воздуха вращаются внутри прибора, нагревая продукты. Состоит из стеклянной колбы, вентилятора и крышки с нагревателем.

Самым дорогим моделям доступны такие функции, как:

  • размораживание;
  • сушка;
  • гриль;
  • томление;
  • жарка;
  • стерилизация;
  • выпечка;
  • копчение;
  • промывание.

Простые модели могут запекать мясо, готовить супы, печь пироги и выполнять другие полезные функции.

К недостаткам аэрогриля можно отнести необычный вкус, который приобретает пища, приготовленная таким способом. Иногда она слишком пересушивается, иногда остается сырой в некоторых местах, иногда готовится неравномерно. Впрочем, это относится не ко всем таким приборам. К остальным же нужно просто приловчиться, чтобы правильно настраивать программы.

Главные отличия разных моделей

Перед тем как выбрать аэрогриль, нужно узнать об основных отличиях между моделями.

Нагреватель

Может быть металлическим (ТЭН) или стеклянным (галогеновая лампа). Срок службы первого составляет 8-10 лет, тогда как второй может работать от силы 1-2 года. Зато галогеновые лампы не окисляются и обрабатывают продукты более бережно. С другой стороны, их яркий свет может раздражать.

Аэрогриль с галогеновой лампой обычно стоит существенно дешевле (в 2-10 раз!). Зато модели с металлическим нагревателем считаются более надежными.

Крышка

Может крепиться на кронштейне или быть съемной. Первый вариант занимает больше места, добавляет вес прибору и ограничивает его объем, так как кронштейн позволяет использовать только одно дополнительное кольцо для колбы.

Однако каждая хозяйка знает, что съемную крышку при готовке нужно куда-то класть, а это лишние хлопоты.

А еще ею можно обжечься. Зато такая конструкция запросто вмещает два дополнительных кольца для крупных блюд.

Тип управления

Может быть механическим и электронным. Приборы с механическим управлением лучше выбрать для простых блюд, так как они позволяют регулировать только время приготовления и температуру.

Электронное управление дает больше возможностей: выбор одной из трех скоростей обдува, готовка разными способами, использование таймера для отсрочки старта и многие другие функции. Конечно, элетронные приборы стоят дороже.

Объем

Этот показатель описывается двумя цифрами, первая из которых указывает на размер колбы, а вторая – на размер всего прибора с учетом одного или двух дополнительных колец. Аэрогриль может быть маленьким (8-12 л), средним (10-14 л) и большим (12-16 л).

Учтите, что большие модели требуют больше времени на приготовление пищи. Зато с их помощью можно накормить большую семью. А вот маленькие лучше выбрать для одного-двух человек.

Мощность — один из важнейших параметров

Аэрогриль – прибор, который потребляет много электроэнергии. Его мощность колеблется от 1000 Вт у простых моделей до 1700 Вт у более сложных. Мы рекомендуем выбрать для дома электроприбор с мощностью около 1300 Вт, так как более высокие значения этого показателя обеспечат вам солидные счета за электроэнергию и сделают пищу излишне пересушенной.

Важно: аэрогриль готовит долго, поэтому затраты на электроэнергию при его использовании возрастут. С другой стороны, блюда получаются лучше: с румяной корочкой, полезные и вкусные.

Комплектация: нужные и полезные мелочи

Все модели комплектуются дополнительными аксессуарами, каждый из которых дома просто незаменим:

  • Решетки. 2-3 штуки. Нижняя предназначена для больших продуктов. В ней могут быть отверстия для варки яиц. Среднюю можно выбрать для разных целей, а верхнюю – для тостов. К слову, в аэрогриле можно одновременно готовить разные блюда.
  • Шампура – удобные приспособления для готовки шашлыков. Конечно, это далеко не та вкуснотища с дымком, которая получается на открытом воздухе, но для готовки дома вполне подходит.
  • Противень для выпечки или мяса в фольге.
  • Приспособление для сушки и приготовления на пару. Похоже на сковороду без ручки с дырками на дне.
  • Щипцы. Незаменимое устройство, которое позволяет вытащить горячие блюда или поменять решетки.
  • Насадка для курицы-гриль. К слову, такая курочка будет куда полезнее, чем та, что продается в магазинах.
  • Расширительное кольцо. 1-2 штуки. Ставится сверху на стеклянную колбу и накрывается крышкой, из-за чего увеличивается рабочий объем.

Сравниваем популярные модели

Чтобы вам было проще выбрать хороший аэрогриль, посмотрите на нашу таблицу. Модели в ней расположены по возрастанию цены (слева самая дешевая).

Таймер на 120 минут, термостат (125-250 градусов)8 способов приготовления пищи3 скорости конвекции, таймер на 24 часа, съемный шнур длиной 1,8 м

Аксессуары2 подставки, щипцы2 подставки, щипцы6 дополнительных аксессуаров6 дополнительных аксессуаровМощность, Вт1000100013501300

Пользуясь любой моделью, нужно соблюдать осторожность:

  • обязательно прогревайте колбу перед тем, как использовать аэрогриль;
  • сенсорные модели лучше избавить от встречи с жиром или влагой;
  • нельзя класть в кастрюлю пластиковые или деревянные приборы;
  • открывая крышку во время работы, будьте осторожны.

Надеемся, что аэрогриль принесет вам только пользу. Пусть он готовит только полезные блюда для вашей семьи!

Источник: https://tehznatok.com/kak-vyibrat/aerogril.html

Критерии выбора домашнего аэрогриля, сравнение моделей

Как выбрать аэрогриль

Первый аэрогриль появился в Америке в 80-х годах прошлого столетия. Этот бытовой прибор позволяет организовать пикник в домашних условиях. Также аэрогриль используют для копчения и сушки продуктов питания. Принцип работы кухонного оборудования данного типа заключается в применении конвекции. Готовка при помощи обдува горячим воздухом позволяет сохранять полезные качества пищи.

Принцип работы

Прибор представляет собой компактную конвекционную печь.

Приготовление блюд происходит благодаря нагревательным элементам и обдуву продуктов горячим воздухом при помощи встроенного в крышку вентилятора.

В зависимости от заданной программы температура внутри аэрогриля варьируется от 60 до 260 градусов. Принцип конвекции позволяет готовить продукты без использования растительных и животных жиров.

Плюсы и минусы

Главное преимущество аэрогриля – возможность обойтись без масла. Благодаря этому во время кулинарных манипуляций воздух в помещении не загрязняется. Приготовленная подобным образом пища более полезна.

Этот фактор особенно важен для тех, кто вынужден соблюдать диету.

Еще один плюс – возможность заменить аэрогрилем большое количество бытовых приборов: мультиварку, пароварку, шашлычницу, микроволновую печь и дегидратор.

Недостатком готовки при помощи аэрогиля считается необычный привкус блюд, который не всем нравится. Есть модели, неравномерно обрабатывающие помещенные в них продукты питания.

Однако в большинстве случаев хозяйке просто надо набить руку в настраивании программ аппарата, после чего подобные проблемы исчезнут. Еще один минус – сильный перегрев камеры во время работы. Готовка в аэрогриле требует повышенной бдительности.

Следует быть особенно внимательным, если в доме есть маленькие дети.

Критерии выбора

При покупке любой новинки в сфере бытовых агрегатов стоит внимательно ознакомиться с ее характеристиками и техническими параметрами. Важно также учесть собственные потребности, которые должны будут удовлетворяться при помощи очередного приобретения.

Наличие определенных функциональных возможностей, мощность и удобство эксплуатации – ряд факторов, влияющих на выбор покупателя. В некоторых случаях особую важность приобретают габариты и дизайн изделия. Конечно, на окончательное решение влияет и стоимость аэрогриля. Вдумчивый всесторонний анализ различных факторов поможет сделать правильный выбор агрегата для кухни.

Конструкция

Типичный аэрогриль выглядит как прозрачная кастрюля без ручек с тяжелой крышкой. Ширина стандартной чаши – 30 см, длина – 45 см, высота – 30-60 см. Нагревательные элементы и вентилятор встроены в крышку прибора. Также на ней размещается панель управления агрегатом.

Мощность

У аэрогрилей данный параметр находится в пределах 1000-1700 Вт. Величина мощности напрямую влияет на скорость приготовления блюд. Для дома следует выбирать модели со средними показателями – 1300 Вт вполне достаточно для осуществления всех кулинарных манипуляций. К тому же далеко не каждая домашняя проводка в состоянии выдерживать длительную работу при более высоких параметрах.

Приготовление в аэрогриле – долгий процесс, поэтому эксплуатация слишком мощных приборов сопровождается солидными счетами за электроэнергию. Кроме того, при чрезмерно агрессивной обработке продукты могут оказаться пересушенными.

Варианты нагревательного элемента

Современные производители техники применяют несколько способов организации тепловыделения. У аэрогрилей это могут быть галогеновые или карбоновые нагревательные элементы, а также классические металлические ТЭНы.

У каждой разновидности есть свои преимущества и недостатки, которые влияют на ценообразование и эксплуатационные характеристики агрегатов.

Выбор того или иного способа нагрева зависит от индивидуальных возможностей и предпочтений покупателя.

Галогеновый

Подобный элемент представляет собой кварцевую лампу под стеклянной тубой. Галогеновые нагреватели обладают такими преимуществами:

  • экологичность;
  • точность температурных показателей;
  • безопасность эксплуатации;
  • доступная цена.

Срок службы кварцевой трубки – 1-2 года. Недостатком таких нагревателей считается повышенная хрупкость.

Карбоновый

Применение подобного элемента для обслуживания аэрогриля имеет ряд преимуществ:

  • безопасность;
  • низкое потребление электричества;
  • высокий КПД;
  • долгий срок работы.

Недостатком аэрогрилей с карбоном считается их чувствительность к падениям – нагревательный элемент очень хрупок. Рядом с работающим агрегатом нельзя оставлять пластиковую и бумажную посуду.

Металлический ТЭН

Данная разновидность нагревательных элементов считается самой надежной. Срок службы ТЭНов составляет 10-12 лет. Агрегаты, оснащенные этим типом нагревательных элементов, стоят дороже остальных. Преимущества ТЭНов – высокая теплоотдача и ударостойкость. Однако во время эксплуатации такие элементы могут окисляться, что не очень хорошо сказывается на обрабатываемых продуктах.

Таймер

Модуль управления любого кухонного агрегата оснащается регулятором выдержки времени. Сейчас трудно представить приборы, которые не имеют данной функции. Эта простая опция существенно облегчает кулинарные манипуляции. Особенно важно наличие таймера, если домохозяйке по тем или иным причинам приходится часто отвлекаться во время готовки.

Дополнительный функционал

Помимо решения основных задач, напрямую связанных с приготовлением пищи, аэрогрили обладают рядом вспомогательных опций, упрощающих этот процесс. Наиболее востребованными считаются такие дополнительные функции:

  • возможность регулировать температуру во время готовки при помощи встроенного термостата;
  • постоянный подогрев – незаменим в ожидании прихода непунктуальных гостей;
  • отсрочка старта – полезная опция для занятых людей. Продукты загружаются в чашу и задается время начала работы. Эти действия человек может выполнить в любой удобный момент, а блюдо будет готово именно тогда, когда нужно. Механические агрегаты позволяют откладывать старт не больше, чем на 60 минут. Более продвинутые электронные аэрогрили могут задавать различные временные промежутки в рамках 24 часов;
  • защита от перегрева – при значительном повышении температуры срабатывает выключающее реле;
  • самоочистка – для ухода за прибором достаточно залить в емкость воду, моющее средство и запустить агрегат на полчаса;
  • регулировка скорости конвекции – опция доступна только для электронных аппаратов.

Комплектация

Аэрогрили предполагают использование различной вспомогательной утвари. Стандартная комплектация агрегата включает в себя такие элементы:

  • противень;
  • решетки;
  • набор шампуров;
  • насадка для курицы-гриль;
  • пароварка;
  • щипцы-ухваты;
  • расширительные кольца.

Модели агрегатов могут иметь разное количество подобных аксессуаров, однако принципиальных отличий в оснащении данных приборов нет.

лучших аэрогрилей с ценами

Эта разновидность техники для кухни еще не приобрела большой популярности на просторах стран СНГ. Именно поэтому линейка моделей, которые можно купить в России, малоразвита.

Тем не менее среди этих приборов уже выделяются те, что пользуются большим спросом. На основании данных о продажах и реальных отзывов покупателей можно составить рейтинг лучших аэрогрилей в 2018 году.

Выглядит этот перечень следующим образом:

  1. На 3-ем месте находится бюджетный прибор от российского бренда, собранный в Китае, – Smile AG 1910. Это агрегат с механическим управлением и галогеновым нагревателем. Емкость чаши Smile AG 1910 – 9 литров. Такого объема достаточно для удовлетворения потребностей семьи из 4-5 человек. Стандартная комплектация усилена за счет съемной сковороды со складной ручкой и лопатки для помешивания. Окончание производственного цикла сопровождается звуковым сигналом. Благодаря съемной крышке пластиковую чашу можно мыть в посудомоечной машине. У Smile AG 1910 есть и недостатки – слабая термоизоляция и короткий срок службы (2 года). При этом гарантия распространяется только на первый год эксплуатации. Стоимость агрегата – 3400 рублей.
  2. 2-е место – у изделия средней ценовой категории – аэрогриля GFgril GFA-2600. Это малогабаритный аппарат с емкостью колбы всего 2,6 литра. Тип управления – механический. Мощность устройства – 1350 Вт. При необходимости базовую комплектацию GFgril GFA-2600 можно расширить за счет покупки вкладыша-противня для выпечки. Прибор оснащен функцией автоотключения. Еще одно преимущество GFgril GFA-2600 – антипригарное покрытие чаши. Минусы этой модели – отсутствие специальной лопатки для помешивания и незначительный срок эксплуатации – всего 3 года. Средняя цена GFgril GFA-2600 – 4500 рублей.
  3. На 1-ом месте находится многофункциональный прибор от американских производителей бытовой техники – Hotter HX-1036 Economy New. Объем чаши из жаропрочного стекла – 10 л. В комплекте идет расширительное кольцо, увеличивающее емкость агрегата на 4 л. Также к прибору можно докупить трехуровневые решетки, шампуры, специальный противень для пиццы. Hotter HX-1036 Economy New оснащен интуитивно понятным электронным модулем управления. Данная техника имеет опцию автоотключения при поднятии крышки, возможность отложенного старта и поддержания температуры готового блюда. Покупатели могут выбрать один из 4 вариантов расцветки корпуса. Также Hotter HX-1036 Economy New способен «похвастаться» значительным сроком эксплуатации – 10 лет. Средняя стоимость такого аэрогриля – 5300 рублей.

Источник: https://ktchn.ru/kuhonnaya-tehnika/kak-vybrat-aerogril.html

Как правильно выбрать аэрогриль для дома и какая модель будет долговечной

Как выбрать аэрогриль

Человечество давно шагнуло в Век Потребления. Не дремлют и производители, они предлагают множество приборов и приспособлений для домашней кухни:

  • Варочные поверхности;
  • Микроволновые печи;
  • Духовки;
  • Пароварки;
  • Грили;
  • Тостеры;
  • Фритюрницы;
  • Шашлычницы;
  • Сушилки для фруктов и овощей.

Тексты рекламных роликов утверждают, что без любого из этих устройств не прожить.

Трудно представить, как можно всё это «богатство» разместить на обычной кухне дома или на даче. Существует, впрочем, прибор, который заменяет весь набор полезных и нужных вещей — это аэрогриль.

Работа домашнего аэрогриля основана на принципе конвекции — приготовление пищи происходит за счёт обдува продуктов горячим воздухом. Гриль сводит к минимуму использование в приготовлении жиров и масел, вредно влияющих на здоровье и приводящих к появлению лишнего веса, сохраняет полезные свойства продуктов.

Доступные по цене приборы справляются с приготовлением мясных и рыбных блюд, супов, каш, запекание овощей происходит без потери витаминов. Опытные кулинары смогут испечь пирог.

Модель средней цены заменяет мультиварку, пароварку, микроволновую печь, шашлычницу, позволяет производить консервирование.

При готовке пищи отсутствуют неприятные запахи пригоревших блюд, нет излучения вредных электромагнитных волн. Современные приборы потребляют незначительное количество электроэнергии.

О том, как выбрать аэрогриль правильно расскажем в статье.

Какой нагревательный элемент может использоваться в аэрогриле

Производители применяют три вида нагревательных элементов:

  • Металлический;
  • Галогеновый;
  • Карбоновый.

Преимуществом металлического нагревательного элемента — ТЭНа (трубчатый электрический нагреватель) является длительный срок службы. Температура прибора не так велика, чтобы мгновенно получить тяжёлые ожоги при прикосновении.

Металлический ТЭН

Долгий нагрев и остывание ТЭНа не позволяют точно регулировать температуру приготовления.

Обратите внимание! При попадании на нагреватель жиров происходит сквозная коррозия металла. Случайное прикосновение к разрушенному нагревателю влечёт за собой поражение электрическим током.

Низкий коэффициент полезного действия (КПД) прибора объясняется долгими процессами при нагревании и остывании.

Галогеновый нагреватель состоит из газонаполненной колбы, внутри которой нагревается спираль. Газ, которым заполнена трубка — галоген, отсюда и название.

Преимущества прибора — мгновенное нагревание, возможность работы на высоких температурах, низкая стоимость замены.

Минусы: неравномерный прогрев продуктов, недолгое время эксплуатации.

При обслуживании прибор требует соблюдения особой осторожности, нельзя дотрагиваться до нагревателя голыми руками — оставленные следы жира под воздействием высокой температуры пригорают, постепенно теряется прозрачность колбы, стекло разрушается.

Галогеновый нагреватель

Низкий КПД связан с большим расходом энергии на выработку светового излучения.

Карбоновый обогреватель по внешнему виду похож на галогеновый. Но спираль намного толще и состоит из карбона — углеродного материала. Разработаны такие устройства в начале 2000-х годов и обладают преимуществами: низким энергопотреблением, долгим сроком службы, высоким КПД, большими возможностями по регулировке температуры.

Карбоновый нагревательНадо знать! Аэрогрили с карбоновым нагревателем большую часть энергии направляют на выработку невидимого глазу инфракрасного излучения (ИК). В связи с этим и для избежания пожаров не оставляйте вблизи от включённого гриля легковоспламеняющиеся и подверженные тепловой деформации предметы.

Сравнение характеристик для нагревательных элементов представлено в таблице.

Параметр/тип нагревателяТЕНГалогенКарбон
Скорость нагревамедленнобыстробыстро
Точность нагреваслабаясредняявысокая
Долговечность, лет8 — 1026-8
Стоимостьсредняянизкаявысокая
КПДсреднийсреднийвысокий

Определяем необходимый объём

Параметры объёма гриля указываются в технических характеристиках и обозначаются двумя цифрами, например, 8-12 или 12-16 литров. Первое число говорит о ёмкости чаши, второе обозначает общий объём пространства, который занимает прибор.

Небольшие грили подойдут семье из 2-3 человек. В случае когда совместно проживают несколько поколений или Вы часто встречаете компании друзей — лучше остановиться на больших моделях.

Важно принять во внимание размер свободного пространства на кухне, который займёт прибор, где он будет храниться и на какой поверхности расположится при приготовлении пищи.

Дополнительные аксессуары

В дополнительную комплектацию могут входить шампуры для шашлыков и расширительные кольца для увеличения объёма чаши. За них производитель или продавец обязательно увеличит цену.

Дополнительно к стандартной комплектации можно приобрести ветчинницу, формы для выпечки кондитерских изделий.

Популярные модели/ Известные производители аэрогрилей

Нotter — известный китайский производитель электроприборов в средней и высокой ценовой категории, торговая марка зарегистрирована в Санкт-Петербурге. Модели производителя — Нotter 1037, HX-2098, Нotter 1057. Разрабатываются приборы в Великобритании.

Обратите внимание! Отличительная особенность грилей Нotter — установка в приборы только трубчатых электронагревателей.

Hotter производит несколько классов продукции:

  • Classic выполняет максимальный набор функций. Аэрогрили оснащены электронным управлением.
  • Economy — упрощённый вариант, в котором сохранено качество сборки и комплектующих материалов. Цена класса делает его доступным.
  • SF — этот класс расположен между двух первых по возможностям и цене.

Бренд имеет широкую сеть сервисных центров.

VES Electric — испанская фирма более 15-ти лет работает на рынке России. Часть продукции выпускается в Испании, но львиная доля приходится на китайских предпринимателей.

Несмотря на это, вся представленная в каталоге продукция, поставляемая в нашу страну, проходит тщательную проверку и соответствует требованиям безопасности. Выбирать в большинстве случаев придётся среди моделей оснащённых галогеновыми нагревателями и механическим управлением.

Этим достигается низкая стоимость, впрочем, без потери качества. Известные модели бренда VES 777, VES AX 725

Правообладатель марки Polaris зарегистрирован в США. В России компания появилась в 1992 году. Продукция выпускается в 4 странах мира, в том числе Китае. Холдинг специализируется на приборах низкой и средней ценовой категории, соответственно большинство моделей оснащены галогеновыми нагревателями и механическим блоком управления. Качество при этом не страдает.

Компания Mystery — достойный конкурент в нижнем и среднем ценовом сегменте. По отзывам пользователей нарекание вызывают качество сборки. Прибор выходит из строя при перепадах напряжения в электрической сети.

Стремление производителя удерживать низкую цену заставляет большинство моделей выпускать со съёмными крышками.

Распространённые модели Mystery MCO-1501, Mystery MCO-1503, Mystery MCO-1506 различаются объёмом чаши и мощностью.

Плюсы и минусы аэрогрилей

Приобретая аэрогриль надо помнить о присущих этой технике плюсах и минусах.

Достоинства

  1. Приготовление пищи без масла для смазки посуды. Лишний жир свободно стекает на дно чаши.
  2. Равномерное прогревание, однако, если продукт расположен близко к нагревательному элементу возможно пригорание.

  3. Возможно приготовление нескольких блюд в разной посуде.
  4. Защита при открытии крышки в процессе приготовления обеспечивает электробезопасность.
  5. Обязательное наличие таймера не позволит «забыть» о продуктах.

  6. Для готовки подходит посуда из любых материалов.

Недостатки

  1. Отсутствие термоизоляции чаши увеличивает время приготовления.
  2. Ограниченный объем рабочей части, по сравнению с духовкой.
  3. Повышенный расход электроэнергии для моделей с металлическим нагревателем.
  4. Большой вес чаши сказывается на удобстве при очистке.

Правила выбора аэрогриля

Главное при выборе прибора определится со своими потребностями. Рынок предлагает выбор на любой вкус и в разных ценовых категориях.

Перед походом в магазин стоит поискать отзывы покупателей о понравившейся Вам модели.

Советы эксперта по выбору прибора

О том, как выбрать аэрогриль для дома, дают советы эксперты.

 с обзорами специалистов широко представлены в сети Интернет.

о аэрогриле фирмы Hotter-рецепты — готовим полноценный обед в аэрогриле

Какие марки могут насторожить

В сети Интернет, пользователи часто оставляют свои отзывы о приобретённых товарах.

О недорогой продукции китайских брендов Element, Elite, Dex, Optimum, Infinity, Rotex, Aurora восторженных или просто хороших отзывов не так много. Видимо, фирмы не сильно раскручены.

Важно! Не рекомендуется покупать приборы без тщательного внешнего осмотра. У долговечного оборудования все части плотно подходят друг к другу, отсутствуют какие-либо зазоры. Не должно быть люфтов составных частей, крепёж надёжно затянут.

Резюме

Для ежедневного использования приобретайте продукцию известных брендов, а не самые дешёвые образцы. Такие приборы прослужат дольше, их проще обслуживать.

Бюджетные же модели подходят для нечастого приготовления эксклюзивных блюд.

Вот, пожалуй, вся важная информация. Она поможет купить правильный аэрогриль — надёжный, функциональный, удобный в использовании.

Источник: https://tehnikoved.ru/kuhnya/aerogril/kak-vybrat-aerogril-dlya-doma.html

Как выбрать хороший аэрогриль для дома: сравниваем модели и характеристики

Как выбрать аэрогриль

Добрый день, друзья!

Аэрогриль появился на рынке кухонной техники совсем недавно. Пришел он к нам из США, где в 80-х годах XX века было выпущено первое подобное устройство, предназначенное для жарки любимых американцами стейков и крылышек.

В России многие даже не знают, что существует такой прибор или же не понимают, для чего он применяется, считая его очередной бесполезной новинкой.

Так что это за “зверь” такой – аэрогриль. Какой выбрать на свою кухню, нужен ли он вообще и сколько придется за него заплатить? Ответы на эти вопросы читайте ниже.

Что такое аэрогриль?

Аэрогриль предназначен для приготовления пищи с помощью конвекционного движения воздуха. Иногда его еще называют конвекционной печью.

Он представляет собой большую кастрюлю с крышкой, оборудованной ТЭНом, вентилятором и панелью управления. Продукты помещаются внутрь кастрюли, крышка закрывается и пользователь выбирает параметры приготовления. Дальше ТЭН нагревает воздух в емкости, а вентилятор разгоняет его, чтобы обеспечить равномерное прогревание блюда.

Преимущества:

  • Еду не придется перемешивать или переворачивать.
  • Готовить можно с минимальным количеством масла или вовсе без него, а значит пища получается диетической и полезной для здоровья.
  • Отличается и вкус кушаний из аэрогриля: они более сочные, но не жирные, а сверху образуется аппетитная корочка.
  • Прибор способен заменить целый ряд кухонной техники: духовку, микроволновку, мультиварку, йогуртницу, электросушилку, пароварку, коптильню. При этом процесс приготовления проходит быстрее, чем в других устройствах.
  • При готовке чаша полностью герметична. В помещение не будут проникать запахи готовящейся еды, жир не будет оседать на окружающих поверхностях.

Конечно, и аэрогрили не лишены недостатков, главный из них – ограниченность объема. Вам не удастся уместить в него индейку целиком, как в духовой шкаф, или приготовить два блюда одновременно, как в мультиварке.

Также стоит учесть, что недорогие приборы часто пересушивают еду, из-за того, что отсутствует регулировка скорости обдува.

Чтобы подробнее ознакомиться с темой, посмотрите это видео.

Крышка и кастрюля

Теперь рассмотрим подробнее части, из которых состоит аэрогриль.

Крышка может быть:

  1. Съемной – дает возможность устанавливать кольца для увеличения рабочего пространства. К тому же есть модели, в которых крышка может устанавливаться на любую утварь подходящего диаметра.
  2. Несъемной – более удобна в эксплуатации: не нужно думать, куда пристроить горячую деталь да и мыть ее в вертикальном положении гораздо удобнее.

Наиболее распространенными являются кастрюли, выполненные из стекла. В них легко контролировать процесс и выглядят они очень эффектно. Однако главный их недостаток – они нагреваются во время работы и увеличивается вероятность ожогов, особенно в семьях с маленькими детьми.

Поэтому сейчас появились конструкции по виду больше напоминающие мультиварку – пластиковый корпус с чашей внутри. Обычно она выполнена из алюминия с антипригарным покрытием.

Габариты и вместимость

Ширина стандартной чаши аэрогриля составляет 30 см, высота варьируется от 30 до 60 см, поэтому полезный объем может быть разным:

  • 8 – 12 литров – подойдет для приготовления пищи на 1 – 2 человек или если планируется использовать прибор редко в конкретных целях, например, пожарить шашлык;
  • 10 – 14 литров – справится с готовкой на 3 – 4 человека;
  • 12 – 16 литров – идеален для больших семей и любителей вкусно и разнообразно покушать.

Стоит учитывать, что второе число – это объем с учетом расширительного кольца. Оно устанавливается сверху на кастрюлю и позволяет увеличить вместительность на 4 литра. Есть модели с двумя кольцами, тогда размер станет больше на 8 литров.

Нагревательный элемент

Нагреватель в аэрогрилях бывает металлическим, карбоновым или галогенным. Каждый из них имеет определенные достоинства и недостатки, поэтому рассмотрим их подробнее.

Металлический ТЭН считается самым надежным: срок его эксплуатации не менее 10 лет. Но при этом он потребляет много электроэнергии и дольше разогревается, а значит увеличивается время готовки.

Галогенный нагреватель быстро разогревается и стоит дешевле. Однако тоже тратит много электричества и через 2 – 3 года выходит из строя.

Карбоновый элемент отличается длительным периодом эксплуатации, экономнее расходует энергоресурсы и при работе выдерживает точную температуру нагрева. К его минусам можно отнести хрупкость, поэтому с такими аппаратами следует обращаться максимально бережно.

Функциональные возможности

Теперь самое интересное: поговорим подробнее, благодаря чему аэрогриль становится универсальным кухонным устройством для дома. Конечный результат зависит от двух главных параметров: температуры и скорости конвекции.

Регулятор температуры позволяет устанавливать необходимый для продуктов правильный тепловой режим.

Настройка скорости движения воздуха нужна, чтобы управлять конвекцией. Какие-то блюда требуют низкой скорости обдува и при высоких становятся пересушенными, а какие-то, наоборот, следует готовить при сильном потоке воздуха, чтобы получить красивую корочку.

Самые простые модели обычно не предоставляют возможности настройки оборотов, что значительно сокращает их потенциал для создания кулинарных шедевров. Более дорогие устройства чаще всего оснащены тремя режимами работы, которых вполне достаточно для любых экспериментов.

Так что же умеет эта чудо-техника? Спектр функций аэрогриля весьма широк. Он способен:

  • сварить суп;
  • пожарить, потушить и запечь мясо, овощи или рыбу;
  • готовить разнообразную выпечку;
  • сделать йогурт;
  • пожарить шашлыки;
  • коптить мясо и рыбу горячим и холодным способом;
  • размораживать продукты;
  • стерилизовать банки для заготовок;
  • подогреть готовое блюдо.

Конечно, такой широкий ряд возможностей присутствует у продвинутых моделей. Изделия попроще ограничиваются несколькими основными опциями.

Комплектность

В дополнение к основным деталям в набор аэрогриля входят множество приспособлений, помогающих приготовить разнообразные яства. Это могут быть:

  • противни для выпечки,
  • сетчатый противень для готовки на пару и жарки во фритюре,
  • решетки разной высоты,
  • шампура для шашлыка,
  • вертел для курицы,
  • щипцы.

Необязательно каждое устройство оборудуется всеми из этих деталей. Какие-то не имеют дополнительных частей вовсе. Учтите, что чем больше приспособлений идет в комплекте, тем дороже техника.

Как приятный бонус, многие агрегаты дополняются книгой рецептов, адаптированных для конкретного аппарата.

Дополнительные параметры

Наличие этих опций вовсе не обязательно, но все же они значительно упрощают использование прибора и делают его еще более универсальным.

  • Самоочищение – очень приятная функция, помогающая в уходе за аппаратом. Достаточно просто налить в колбу воды, добавить моющее средство и активировать соответствующий режим. После останется только ополоснуть чистую чашу.
  • Таймер – при наличии таймера можно заложить продукты, выбрать программу и установить, через сколько следует начать готовить еду. Очень удобно, если вы хотите получить свежий завтрак или ужин после работы без ожидания.
  • Подогрев готового блюда – аэрогриль выполняет функцию микроволновки и способен как поддержать температуру только что приготовленного кушанья в течение определенного времени, так и разогреть холодную пищу.
  • Датчик температуры – следит, чтобы не случился перегрев устройства. Если допустимая величина превышается, то происходит автоматическое выключение.

Производители

Фирма Hotter является одним из ведущих производителей этой техники в высшем ценовом сегменте. В эту же группу входят приборы от компаний Caso, Ves. Они все являются “законодателями” новшеств.

Устройства попроще и подешевле изготавливают бренды Kitfort, GFgril, Vitesse, Endever. Изделия отличаются оптимальным соотношением качества используемых материалов и цены.

Самые бюджетные агрегаты можно найти у компаний: Supra, Smile, Redmond. Они часто демонстрируют меньшую функциональность по сравнению с предыдущими категориями, но так же на ура справляются со своей главной задачей.

Топ-5 аэрогрилей

популярных приборов (по возрастанию цены: от дешевых к дорогим), с хорошими оценками и отзывами потребителей, выглядит так:

Заслуживший много хвалебных откликов аппарат. Имеет 8 режимов, чашу с антипригарным покрытием на 2,5 литра и галогенный нагревательный элемент. Электронный ЖК-дисплей обеспечивает удобное управление. Сам аэрогриль довольно компактный: высота 36 см, ширина 25 см, глубина 35 см, поэтому поместится даже на маленькой кухне.

Стоимость – 5 000 рублей.

Полезный агрегат, объемом 12 литров. Оснащен пятью режимами, а также возможностью самостоятельной установки времени приготовления. Кстати, сделать это предельно просто, потому что печь оборудована механическими регуляторами. В комплекте поставляются две решетки разной высоты и щипцы.

И все это за 5 000 рублей.

Размер чаши устройства составляет 12 литров, а с кольцом он увеличивается до 17 литров. Имеет 8 режимов и максимальную температуру 250 ℃. Есть встроенный таймер, самоочищение, а также автоотключение при поднятии крышки. За равномерный прогрев и быструю работу отвечает галогенный нагреватель.

Обойдется в 6 500 рублей.

  • GFgril GFA-5000 Air Fryer Family

Аппарат с привлекательным дизайном и не менее привлекательными опциями.

Безопасность эксплуатации обеспечивает система автоматического отключения при открытой или поднятой крышке, а также защита от перегрева.

Семь встроенных программ, коррекция времени и температуры готовки, емкость на 5 литров подарят широкие перспективы для кулинарных экспериментов. Долгий срок службы гарантирует металлический ТЭН.

Цена – 9 600 рублей.

  • Hotter HX-2098 Fitness Grill

Настоящий шеф-повар на вашей кухне. Можно программировать трехэтапный процесс приготовления с настройкой разных параметров для каждого периода. Умеет готовить множество блюд, в том числе и йогурт, для которого предусмотрена оптимальная температура 40 ℃.

Чтобы не допустить пересушивания и добиться максимальной сочности, пища в процессе готовки опрыскивается водой. Предусмотрен целый ряд защитных опций: отключение при поднятии крышки, защита от детей – блокировка панели управления, прозрачная пластиковая колба для предотвращения ожогов о горячее стекло.

Цена за такие удовольствия, разумеется, немаленькая – 12 800 рублей.

Где купить?

Несмотря на небольшую распространенность среди российских потребителей, крупные продавцы бытовой техники предлагают немаленький выбор аэрогрилей. Вы можете найти эти агрегаты в магазинах:

  1. М.
  2. Эльдорадо
  3. Ozon
  4. Ситилинк

Выводы

Нужен ли аэрогриль, решать, конечно, вам. Если у вас есть уже целый арсенал техники для разных случаев, то вероятно, этот прибор покажется вам лишним. Но если вы желаете приобрести надежного и универсального помощника на все кулинарные случаи, то аэрогриль – отличный выбор.

Решите, какой объем чаши вам подойдет, какими функциями и возможностями должен обладать агрегат, какой фирме отдать предпочтение, и тогда покупка наверняка станет удачной. Всего доброго!

А что вы думаете об аэрогрилях? Необходим ли он на кухне? Может, у вас есть опыт использования? Тогда непременно поделитесь впечатлениями.

Источник: https://vsvoemdome.ru/dom-i-ogorod/tovary/kakoj-aerogril-luchshe-vybrat

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.